¿Sabías que la estevia es de 10 a 30 veces más dulce que el azúcar? Sus hojas son comestibles y su edulcorante posee propiedades para endulzar sin calorías.

La medicina ha demostrado que la ingesta de azúcares añadidos aporta un promedio de un 16% del total de calorías en la dieta y se ha relacionado con el aumento de peso y efectos adversos sobre el control glucémico. Por ello, la estevia, un producto natural a base de plantas, puede formar parte de una dieta equilibrada para ayudar a reducir la ingesta de calorías sin necesidad de sacrificar el sabor.

La estevia se puede preparar cruda como edulcorante, o cocida como verdura. Se puede emplear como edulcorante de mesa, en bebidas, en pastelería, en dulces, confituras, mermeladas, yogures,…

Se trata de una planta originaria de Paraguay. Después de haberse probado a conciencia la ausencia de toxicidad, en la mayor parte del mundo se considera totalmente segura para el consumo humano.

Entre los beneficios de la estevia, se encuentran los siguientes:

  • Tiene efectos beneficiosos en la absorción de la grasa y la presión arterial ya que ya que tiene efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón).
  • Contiene carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
  • Regula el azúcar de la sangre. Diferentes estudios han demostrado su propiedad hipoglucémica, pues mejora la tolerancia a la glucosa, haciéndola apta para diabéticos.
  • Es diurética.
  • Ayuda a reducir grasas en personas obesas.
  • Previene la caries bucal realizando enjuagues con su infusión.

La estevia es un ingrediente interesante en dietas relacionadas con pérdida de peso, pues ayuda a disminuir la ingesta de calorías, reduce los antojos y la ansiedad por los dulces.

Para beneficiarse al máximo de sus efectos, la dosis adecuada es de 4 hojas tiernas, comidas directamente antes o mientras se almuerza y 4 hojas más, antes o mientras se cena.

Si no se dispone de hoja tierna se puede preparar una infusión de hoja seca (una infusión por la mañana y otra al atardecer). Para preparar la infusión, se recomienda una cucharadita de postre de hoja seca troceada por taza.

También podemos preparar una dosis para dos días. En este caso tomaremos un litro de agua y lo llevaremos a ebullición. A continuación, añadiremos 4 cucharas de postre de hoja seca triturada, dejándola reposar como mínimo 30 minutos antes de tomarla. De este modo, la hoja entregará todas sus propiedades. Podemos conservar el resto en la nevera.

Debido a sus múlitples propiedades, la estevia se ha convertido en el ingrediente base de una deliciosa gama de cosmética natural que Atenea ha buscado para ti: la firma Steviak. Así, toda su cosmética está formulada para aprovechar las maravillosas propiedades para el organismo de esta planta medicinal: anti-edad, hidratante, efecto tensor, cicatrizante, desinfectante, antiinflamatoria, bactericida, etc.

Se trata de cosmética econatural certificada, hecha con extractos naturales de plantas, aguas florales, aceites vegetales y esenciales, 100% vegana, biodegradable y respetuosa con el medio ambiente.

Algunas pinceladas de su gama que te recomendamos:

Crema Corporal Hidratante con Stevia – Steviak – 200ml

Suavidad y protección duradera, especialmente para las pieles más sensibles, delicadas o secas. Calma las irritaciones. Nutre e hidrata en profundidad. De textura fluida y agradable aroma a naranja, se absorbe rápidamente, no dejando sensación grasa.

Champú Concentrado con Stevia – Steviak – 250ml

Champú concentrado con stevia, aloe vera, agua de romero, ortiga, aceites de coco, ricino y  aguacate, aceites esenciales de árbol de té, lavanda y menta. Natural y ecológico. Sin sulfatos.

Colutorio con Stevia – Steviak – 100ml

Colutorio que proporciona una sensación de bienestar, aliento fresco y sano.

Producto natural, contiene en su fórmula los beneficios de la stevia y la  salvia* y una combinación de aceites esenciales de limón, mirra y árbol de té, que ayudan en el cuidado de dientes y encías.

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